Territoire d'effervescence

Confirmer l'excellence du Champagne

L'AMBITION :

Conserver le savoir-faire acquis dans la production de vins effervescents et conforter la première place du champagne sur tous les marchés français et étrangers.

10 ANS POUR :

• Travailler à l'inscription du vignoble champenois au patrimoine mondial de l'Unesco.
  Intégrer les principes d'une viticulture raisonnée.
• Créer des synergies avec le pôle de compétitivité Industrie et Agro Ressources.
• Structurer une Université du champagne en lien avec la Villa Bissinger - École des vins de Champagne, les entreprises phares...

DES PROJETS :

• Développer des animations touristiques autour du label « Patrimoine mondial de l'Unesco »
• Création d'un centre d'interprétation du champagne
• Nouvelle signalétique de la Route Touristique du Champagne
• Création d'une filière de valorisation des co-produits du raisin